Nombre: Pablo
Apellido: Lacoste
Domicilio: Froebel 1705 Providencia – Santiago de Chile
Email personal pablo.lacoste@usach.cl
Web personal
Titulaciones
Licenciado en Historia (Universidad Nacional de Cuyo) 1987
Doctor en Historia (Universidad de Buenos Aires) 1993
Doctor en Estudios Americanos (Universidad de Santiago de Chile) 2000
Espacio Laboral:
Denominación: Profesor Titular del Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile
Dirección: (Código Postal) Estado, País: Román Diaz 89 Providencia – Santiago de Chile
Función que desempeña: Investigador Asociado
Email Laboral: pablo.lacoste@usach.cl
Web Laboral www.usach.cl
En qué Jornadas participó? en Números romanos (Fecha:Año)
IV (Talca 2004)
V (Talca, 2005 (enero 2005)
VI (Talca, 2006) (noviembre 2006)
VII (Mendoza, 2007)
VIII (Santiago 2008)
IX (México 2009)
Presentación personal:
Breve relato de síntesis de vida, aspectos que estudia en relación a la Cultura del Vino, sus búsquedas, sus hallazgos (Max 500 caracteres, mín. sugerido: 200)
En 2002 realicé un proyecto sobre el uso de las denominaciones de origen europeas en la vitivinicultura argentina; el proyecto fue encargado por el Concejo Empresario Mendocino, con vistas a entregar antecedentes a la cancillería argentina, en el marco de las negociaciones para un tratado de comercio que se estaban llevando adelante entre Argentina y la Unión Europea. En el marco de este proyecto se me autorizó acceso a las fuentes del Instituto Nacional de Vitivinicultura, incluyendo los legajos de las más de 1.500 bodegas que han operado en el pasado y operan en la actualidad dentro de Argentina. Sobre la base de este proyecto, se publicó el libro El vino del inmigrante.
Luego, fui contratado por la Universidad de Talca, donde ejecuté otros dos proyectos sobre el vino en la historia y la identidad de Chile (2003-2008). Más tarde, me contrató la Universidad de Santiago, para profundizar los proyectos anteriores, tarea a la que me dedico desde el 1 de marzo de 2008 hasta la actualidad. He dirigido cuatro proyectos sobre el vino (uno financiado por el CEM, otro por la Universidad de Talca, y dos por el Concejo Nacional de Ciencia y Tecnología de Chile (proyectos FONDECYT). Sobre el tema del vino he publicado tres 3, 28 artículos en revistas especializadas, 5 capítulos de libros y 3 reseñas.
Publicaciones relacionadas
Libros sobre el vino
La mujer y el vino: Emociones, vida privada y autonomía económica entre el Reino de Chile y el Virreinato del Río de la Plata (1561-1810). Mendoza, Editora Andina Sur “Caviar Blue”, 2008, 309 páginas. Prólogos de Margarita Iglesias y Ana María Rivera.
El vino del inmigrante. La influencia de la inmigración europea en la industria vitivinícola argentina (1880-1980). Mendoza, Universidad de Congreso – Concejo Empresario Mendocino, 2003, 433 pp.
La generación del ´80 en Mendoza (1880-1905). Aportes para el estudio de las élites en Argentina. Mendoza, Editorial de la Universidad Nacional de Cuyo (EDIUNC), 1995, 256 pp.
Artículos publicados en revistas indexadas red ISI
Lacoste, Pablo. “Parrales, braceros y cepas de cabeza: el arte de cultivar la viña en Mendoza y San Juan (1561-1869)”, Historia nº 43 (Santiago de Chile, 2010). Aceptada para publicación. ISSN 0073-2435.
Lacoste, P. “Wine and woman: grape growers and pulperas in Mendoza (1561-1852)”. Hispanic American Historical Review 18, 3 (Durham, North Carolina – 2008): 361-392
Lacoste, P. “Complejidad de la industria vitivinícola colonial: crianza biológica de vinos (Reino de Chile siglo XVIII)”. Latin American Research Review 42, 2 (Austin, Texas – June 2007): 157-171.
Lacoste, P. “The Rise and Secularization of Viticulture in Mendoza: The Godoy Family Contribution, 1700-1831”. The Americas 63, 3 (Philadelphia – January 2007): 283-306
Zamora, J. y Lacoste, P.“Tourism and Wine: A Marriage of Convenience or True Love?” Journal of Wine Research 18, 2 (august 2007): 121-123.
Lacoste, P. “Vida y muerte de doña Melchora Lemos: empresaria vitivinícola y terciaria de la Orden de Predicadores (Mendoza, Reino de Chile, 1691-1741)” Revista de Indias 66, 237 (Madrid, setiembre 2006): 425-452.
Lacoste, P. “El tropero y los orígenes de la burguesía en el Cono Sur de América colonial (Mendoza, siglo XVIII). Estudos Iberoamericanos 31, 2 (Porto Alegre – Dezembro 2005): 177-206.
Lacoste, P. “Carretas y transporte terrestre bioceánico: la ruta Buenos Aires-Mendoza en el siglo XVIII”. Estudos Iberoamericanos 31, 1 (Porto Alegre – Junho 2005): 7-34.
Lacoste, P. “Viticultura y movilidad social: Provincia de Cuyo, Reino de Chile, siglo XVIII”. Colonial Latin American Historical Review 13, 3 (Albuquerque – Summer 2004): 1-32.
Lacoste, P. “Cárcel y oscuridad para la mujer humana; oro y honores para la mujer divina. Triangulo amoroso religioso en el Reino de Chile (Mendoza, siglo XVIII)”. Colonial Latin American Historical Review 12, 4 (Albuquerque – Fall 2003): 447-478.
Lacoste, P. “Vitivinicultura en Chile Trasandino (Mendoza, 1561-1831)”. Colonial Latin American Historical Review 12, 2 (Albuquerque – Spring 2003): 113-150.
Artículos en revistas indexadas red SCIELO
Lacoste, P. “Arte y mecenas en el Reino de Chile: Mendoza siglo XVIII”. Alpha 24, 1 (Osorno, primer semestre 2007): 217-226.
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Lacoste, P. “La hacienda vitivinícola colonial: Mendoza y San Juan siglo XVIII”. Universum 22, 1 (Talca, 1° semestre 2007): 152-185.
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Lacoste, P. “Del TLC Argentina-Chile a la Fiesta Nacional de la Vendimia: política, vino y cultura popular”. Universum n° 21, 2 (Talca, 2° semestre 2006): 184-201.
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Lacoste, P. “Los vinos de Dios (Alegato contra la pena de muerte). Mendoza, Reino de Chile, 1632-1750”. Atenea 494, 2 (Concepción, 2° semestre 2006): 83-109.
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Lacoste, P. “Viticultura y Política Internacional: el intento de reincorporar a Mendoza y San Juan dentro de Chile, 1820-1835”. Historia 38, 1 (Santiago, 1° semestre 2006): 155-176.
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Lacoste, P. “Viñas y vinos en el Maule colonial (Reino de Chile, 1700-1750)”. Universum 21, 1 (Talca, 1° semestre 2006): 48-67.
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Lacoste, P. “El vino y la nueva identidad de Chile”. Universum 20, 2 (Talca, 2° semestre 2005): 24-33.
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Lacoste, P. “Vinos, carnes, ferrocarriles y el Tratado de Comercio entre Argentina y Chile (1905-1910)”. Historia 37 (Santiago, 2004): 97-127. http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-71942004000100004&lng=es&nrm=iso
Lacoste, P. “La circulación de los polos vitivinícolas en América del Sur (siglos XVI-XX)”. Universum, 19, 2 (Talca, 2° semestre 2004): 62-93.
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Artículos en revistas con comitê editoria
Lacoste, P.; Aranda, M.M.; Castro, A.; Quinteros, K.; Soto, N.; Gaete, J.; González, R.; Rivas, J.; Solar, M. “Lagares de madera, piedra y ladrillo en Chile y Argentina (1550-1850)” Douro – Vinho, História e Património -Wine – History and Heritage, Porto, APHVIN / GEHVID – Associação Portuguesa de História da Vinha e do Vinho. 2 epoca, Nº 2, 2011. ISSN 0873-3899. Aceptado
Lacoste, P. “Los tres paradigmas de la viticultura de Cuyo (Argentina) 1561-2008” Douro – Vinho, História e Património -Wine – History and Heritage, Porto, APHVIN/GEHVID – Associação Portuguesa de História da Vinha e do Vinho, 2 epoca, nº 1, 2010. ISSN 0873-3899. Aceptado: 11-3-2010.
Lacoste, P. “La Iglesia y el vino: Mendoza y San Juan (1561-1810)” Revista de Actas Americanas 15 (2010). Universidad de La Serena. ISSN 87591 Aceptado.
Lacoste, P. “Mujer, viticultura y participación política” En: Espacio Regional – Revista de Estudios Sociales 5 (Osorno – Chile – 2008): 49-68.
Lacoste, P. “Miguel de Arizmendi: un producteur de vins de qualité en Amérique du Sud” Bulletin de musée basque 172, 2 (Bayonne, decembre 2008): 95-108.
Lacoste, P., “Mujer, viticultura y pequeña propiedad en Chile Trasandino (siglo XVIII)”. Estudios Trasandinos 15 (Mendoza, 2008): 105-146.
Lacoste, P. “Instalaciones y equipamiento vitivinícola en el Reino de Chile. Vasijas, pipas, lagares (siglo XVIII)”. Revista de Historia Social y de las Mentalidades, X, 1 (Santiago de Chile, 2006): 93-118.
Revistas de difusión
“Vitivinicultura criolla en la Mendoza colonial”. Todo es Historia 446 (Buenos Aires, setiembre 2004): 64-74.
Capítulos de libros
Lacoste, P. “Las relaciones entre Chile y Argentina: papel de los actores subnacionales estatales y no estatales”. En: Maira, Luis (coordinador) Los procesos de integración en América Latina: actores supra y subnacionales. Buenos Aires, El Zorzal, 2010. en prensa.
Lacoste, P. “Viñas y vinos para que las instituciones funcionen. Bases socioeconómicas del modelo chileno”. En: Parentini, Luis Carlos (compilador). Historiadores chilenos frente al bicentenario. (Santiago: coedición Comisión Bicentenario de la Presidencia de la República, y Universidades Finis Terrae, Cardenal Silva Henríquez y Andrés Bello, 2008): 291-298.
Lacoste, P. “La Mujer en el país del vino”. En: Roig, Arturo y Satlari, María Cristina (compiladores). Mendoza. Identidad, educación y ciencias. Mendoza, Ediciones Culturales / Ediciones Educativas, 2007: 105-150.
Lacoste, P. “Un Comisario de la Inquisición en el Reino de Chile: el padre Francisco Correa de Saá (1703-1774)”. En: Julio Retamal (coordinador) Estudios Coloniales IV. Santiago, Centro de Estudios Coloniales de la Universidad Andrés Bello, 2006: 331-353.
Lacoste, P. “La vitivinicultura en Mendoza. Implicancias sociales y culturales (1561-2003)”. En: Roig, A., Lacoste, P., y Satlari, M.C. Mendoza, cultura y economía (Mendoza: Caviar Bleu 2004): 57-113.
Reseñas en revistas especializadas
Rivera Medina, Ana Maria. Entre la cordillera y la Pampa: la Vitivinicultura en Cuyo, Argentina, siglo XVIII. Aceptado para publicación en Historia Agraria Revista de Agricultura e Historia Rural 41 (Barcelona, 2008).
Maldonado Rosso, Javier La formación del capitalismo en el Marco de Jerez. De la vitivinicultura tradicional a la agroindustria vinatera moderna, siglos XVII y XIX. (Madrid: Huerga y Fierro, 1999). En: Universum 22 (2007): 359-361.
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762007000100024&lng=es&nrm=iso
Alvarado Moore, Rodrigo El vino en la historia de Chile y el mundo. Un viaje desde los orígenes de la vid hasta el presente (Santiago: Origo, 2003). En: Universum 19, 2 (2004) 271-272.
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-23762004000200012&lng=es&nrm=iso