Revista UniversumDESVENDANDO O ENOTURISMO
CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENOTURISMO
DE 22 A 24 DE SETEMBRO 2010
HOTEL & SPA DO VINHO BENTO GONÇALVES
VALE DOS VINHEDOS | SERRA GAÚCHA | RS | BRASIL
Com a proposta de promover a discussão deste importante segmento do turismo, promovendo intercâmbio e aprendizado com o objetivo de trazer inovação e competitividade ao setor.
O vinho, enquanto produto turístico, é parte da história, da arte, do folclore e da gastronomia, apresentando-se ao mercado como um bem da cultura de um povo, trabalhando com os cinco sentidos de percepção dos consumidores. Assim, o Enoturismo é o desenvolvimento de atividades turísticas dedicadas à descoberta e desfrute dos vinhos e vinhedos da região onde ocorre a sua produção.
O Congresso será dinâmico, com diferentes abordagens e espaços, onde se terá a oportunidade de conhecer melhor a realidade do Enoturismo no Brasil e na América Latina. Será analisada a importância dos diferentes eventos para a alavancagem do Enoturismo na Região Uva e Vinho e a representatividade de alguns empreendimentos e suas boas e melhores práticas na área. Outro significativo espaço será o da Jornada Científica, com apresentação de artigos e pôsteres, ligados à área. Também serão promovidas visitas técnicas às diferentes Rotas Enoturísticas de Bento Gonçalves, cidade-sede do evento, já que o Enoturismo é o segmento-âncora da oferta turística deste município Gaúcho.
Fenachamp – Gilberto Pedrucci, Presidente da Fenachamp 2007
Moderação: Norma Martini Möesch, turismóloga e Consultora do Ministério do Turismo Elisabete
12h30min – Intervalo para almoço (consulte opções no site)
14h30min – Casos de Êxito em Enoturismo
Vinícola Aurora – Pioneirismo em Enoturismo
Villa Valduga – Complexo Enoturístico – Valduga, Diretora
Hotel & Spa do Vinho – Inovação em Enoturismo – Deborah Villas-Bôas Dadalt, Diretora
Moderação: Affonso Ritter, jornalista, colunista e comentarista
16h30min – Regiões Enoturísticas da América Latina
Argentina – Carmen Pérez, especialista em Jornalismo Vitivinícola e coordenadora da área de comunicação do Fondo Vitivinicola Mendoza
Chile – Mário Geisse, proprietário e fundador da Vinícola Cave Geisse e Thomas Wilkins Biggsmayor, especialista sobre Turismo Vitivinícola, gerenciou a Ruta Vitivinicola de Colchagua
Moderação: Sílvia Mascela, jornalista da Revista Adega
Visitas Guiadas – aproveite a oferta e viva experiências enoturísticas inesquecíveis.
Escolha e inscreva-se nos passeios sugeridos junto aos Roteiros Turísticos Vale dos Vinhedos, Caminhos de Pedra, Vinhos de Montanha, Vale do Rio das Antas e Rota das Cantinas Históricas.
24 de setembro – sexta-feira
I Jornada Científica de Enoturismo
Dia: 23/09/2010
Trabalhos dos GTs através de posters, apresentação oral e on line.
Valor da inscrição de trabalhos: R$ 60,00 (estudantes, incluindo a participação ao Congresso) – R$ 100,00 (para profissionais, incluindo a participação ao Congresso)
